A vitamina K2 é uma família de nutrientes lipossolúveis essenciais para a saúde óssea, cardiovascular e geral. Dentre as diversas formas de vitamina K2, a MK-7 é a mais estudada e considerada a mais biodisponível e ativa.
A vitamina K2 MK-7 é sintetizada por bactérias no intestino e também pode ser obtida por meio de alimentos como queijos curados, gema de ovo e vísceras. No entanto, a ingestão alimentar dessas fontes é muitas vezes insuficiente para atender às necessidades do organismo.
A vitamina K2 MK-7 desempenha um papel fundamental na saúde óssea, pois auxilia na ativação de duas proteínas essenciais:
Estudos mostram que a suplementação com vitamina K2 MK-7 pode aumentar a densidade mineral óssea, reduzir o risco de fraturas e melhorar a força óssea.
A vitamina K2 MK-7 também é importante para a saúde cardiovascular, pois ajuda a prevenir a calcificação das artérias. Essa calcificação é um processo patológico em que o cálcio se acumula nas paredes das artérias, estreitando-as e dificultando o fluxo sanguíneo.
A vitamina K2 MK-7 ativa a Gla-proteína, que inibe a calcificação das artérias, mantendo-as elásticas e saudáveis. Estudos sugerem que a suplementação com vitamina K2 MK-7 pode reduzir o risco de doença arterial coronariana (DAC) e derrame.
Além da saúde óssea e cardiovascular, a vitamina K2 MK-7 também tem sido associada a outros benefícios à saúde, incluindo:
Embora a vitamina K2 MK-7 seja produzida por bactérias no intestino, as principais fontes alimentares incluem:
A ingestão alimentar de vitamina K2 MK-7 é geralmente insuficiente para atender às necessidades do organismo. Além disso, a absorção e a conversão da vitamina K1 (a forma mais comum de vitamina K) em vitamina K2 MK-7 são ineficientes no corpo.
Portanto, a suplementação com vitamina K2 MK-7 pode ser uma estratégia eficaz para garantir níveis adequados deste nutriente e desfrutar de seus benefícios para a saúde.
A dose diária recomendada de vitamina K2 MK-7 varia de acordo com a idade, sexo e estado de saúde. Em geral, a dose diária recomendada é de 100-200 mcg. No entanto, indivíduos com determinadas condições de saúde, como osteoporose ou doença cardiovascular, podem precisar de doses mais altas.
É importante consultar um médico antes de tomar suplementos de vitamina K2 MK-7, especialmente se você estiver tomando medicamentos anticoagulantes.
Fonte Alimentar | Teor de Vitamina K2 MK-7 (mcg/100g) |
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Queijo Cheddar | 65-90 |
Queijo Parmesão | 50-80 |
Gema de Ovo | 25-50 |
Fígado Bovino | 100-150 |
Natto | 1000-2000 |
Benefício | Efeitos |
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Saúde Óssea | Aumento da densidade mineral óssea, redução do risco de fraturas |
Saúde Cardiovascular | Prevenção da calcificação arterial, redução do risco de DAC e derrame |
Sensibilidade à Insulina | Aumento da sensibilidade à insulina, promovendo o controle do açúcar no sangue |
Câncer | Propriedades anticancerígenas contra câncer de fígado, próstata e pulmão |
Doença Periodontal | Inibição do crescimento de bactérias causadoras da doença periodontal |
Erro | Consequências |
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Ingestão insuficiente | Deficiência de vitamina K2 MK-7, levando a problemas de saúde óssea e cardiovascular |
Excesso de suplementação | Potencial risco de overdose, especialmente em indivíduos tomando medicamentos anticoagulantes |
Confusão entre vitamina K1 e K2 | A vitamina K1 não é convertida com eficiência em vitamina K2 MK-7 |
Falta de acompanhamento médico | Suplementação inadequada ou perigosa para indivíduos com condições de saúde específicas |
História 1:
Um homem de 60 anos, que sofria de osteoporose, começou a tomar suplementos de vitamina K2 MK-7. Após alguns meses, ele notou uma melhora significativa na dor e na mobilidade. Uma tomografia computadorizada revelou um aumento significativo na densidade mineral óssea.
Moral da história: A vitamina K2 MK-7 pode ser um aliado valioso na luta contra a osteoporose.
História 2:
Uma mulher de 40 anos com doença cardiovascular, que estava tomando anticoagulantes, decidiu começar a tomar suplementos de vitamina K2 MK-7. Ela não consultou seu médico primeiro e acabou tomando uma dose muito alta. Consequentemente, ela sofreu uma hemorragia interna grave e teve que ser hospitalizada.
Moral da história: A suplementação de vitamina K2 MK-7 não é para todos. É essencial consultar um médico antes de tomar suplementos, especialmente se você estiver tomando medicamentos anticoagulantes.
História 3:
Um homem de 50 anos, que estava saudável, começou a tomar suplementos de vitamina K2 MK-7 porque ouviu falar de seus benefícios para a saúde geral. No entanto, ele não ajustou sua dieta em conformidade e acabou consumindo quantidades excessivas de alimentos ricos em vitamina K2. Isso levou a um acúmulo de cálcio nas artérias, aumentando seu risco de doença cardíaca.
Moral da história: O excesso de qualquer coisa pode ser prejudicial. É importante complementar a vitamina K2 MK-7 com moderação e manter uma dieta balanceada.
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