ข้าวเหนียวเปียกเป็นของหวานไทยยอดนิยมที่ทำจากข้าวเหนียวแช่น้ำแล้วหุงกับกะทิและน้ำตาลจนเหนียว คนไทยนิยมรับประทานเป็นของว่างหรือของหวานหลังอาหาร โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลสงกรานต์และลอยกระทง
ส่วนผสมหลักของข้าวเหนียวเปียก
วิธีทำข้าวเหนียวเปียก
โภชนาการของข้าวเหนียวเปียก
ข้าวเหนียวเปียกเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี โดยให้พลังงานประมาณ 130 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค นอกจากนี้ยังมีไขมัน โปรตีน และวิตามินบางชนิด เช่น วิตามินบี 1 และวิตามินอี
ประโยชน์ของข้าวเหนียวเปียก
การรับประทานข้าวเหนียวเปียกในปริมาณที่พอเหมาะสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้ ดังนี้
ข้อควรระวัง
แม้ว่าข้าวเหนียวเปียกจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากมีปริมาณแคลอรีและไขมันสูง หากรับประทานมากเกินไปอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและไขมันในเลือดสูงได้
สูตรข้าวเหนียวเปียกแบบต่างๆ
นอกจากสูตรข้าวเหนียวเปียกแบบพื้นฐานแล้ว ยังมีสูตรอื่นๆ ที่หลากหลายเพื่อเพิ่มความอร่อยและความน่าสนใจ เช่น
เคล็ดลับการทำข้าวเหนียวเปียกให้อร่อย
การเก็บรักษาข้าวเหนียวเปียก
ข้าวเหนียวเปียกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2-3 วัน โดยควรใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด เมื่อต้องการรับประทานให้นำไปอุ่นในไมโครเวฟหรือในหม้อนึ่งจนร้อนทั่วถึง
สรุป
ข้าวเหนียวเปียกเป็นของหวานไทยแสนอร่อยและโปรดปรานที่ทำจากข้าวเหนียวแช่น้ำแล้วหุงกับกะทิและน้ำตาล นอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้ว ข้าวเหนียวเปียกยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยหากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ อย่างไรก็ตาม ควรเก็บรักษาข้าวเหนียวเปียกอย่างถูกวิธีเพื่อป้องกันการเสียคุณภาพ
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-06 07:14:58 UTC
2024-09-06 07:15:27 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC