A sangria de vinho é uma bebida refrescante e versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Originária da Espanha, esta bebida ganhou popularidade em todo o mundo devido à sua simplicidade, sabor refrescante e benefícios para a saúde.
A sangria de vinho é uma bebida tradicionalmente feita com vinho tinto, frutas e sucos cítricos. O tipo de vinho usado pode variar, mas os vinhos tintos frutados e com baixo teor de taninos são os mais comuns. Frutas como laranjas, limões, peras e maçãs são frequentemente adicionadas, juntamente com sucos cítricos como suco de laranja ou suco de limão.
Além de seu sabor delicioso, a sangria de vinho também oferece vários benefícios para a saúde:
Fazer sangria de vinho é um processo simples que requer apenas alguns ingredientes e etapas:
Ingredientes:
Passos:
Existem muitas variações da receita tradicional da sangria de vinho. Aqui estão algumas variações populares:
Aqui estão algumas dicas e truques para fazer a sangria de vinho perfeita:
História 1:
Dois amigos estavam bebendo sangria em um bar quando um deles perguntou: "Você sabia que a sangria é feita com vinho?" O outro amigo olhou para ele surpreso e disse: "Não, eu pensei que era suco de frutas!"
O que aprendemos: Nunca subestime o poder do vinho.
História 2:
Uma mulher foi a um casamento e pediu uma sangria. O barman preparou uma sangria com vinho tinto, suco de laranja e rodelas de laranja. A mulher tomou um gole e disse: "Esta é a sangria mais forte que eu já provei!" O barman respondeu: "Senhora, esta não é a sangria, é o suco da laranja espremida na hora!"
O que aprendemos: Sempre verifique o que você está bebendo.
História 3:
Um casal estava de férias na Espanha e foi a um restaurante local para jantar. Eles pediram uma jarra de sangria e beberam a noite toda. No final da noite, eles voltaram para o hotel e o homem disse: "Querida, eu acho que bebi muito, porque tudo está girando." A mulher respondeu: "Não, querido, você não está bêbado. É só a sangria que está fazendo efeito!"
O que aprendemos: A sangria pode ser perigosa se consumida em excesso.
Vinho | Sabor | Teor Alcoólico |
---|---|---|
Cabernet Sauvignon | Rico e encorpado | 13-15% |
Merlot | Frutado e suave | 13-14% |
Pinot Noir | Leve e frutado | 12-13% |
Shiraz | Poderoso e picante | 14-15% |
Zinfandel | Frutado e apimentado | 14-16% |
Benefício | Estudos |
---|---|
Rico em antioxidantes | Estudos do National Heart, Lung, and Blood Institute |
Boa fonte de vitaminas | Dados do USDA |
Pode melhorar a saúde do coração | Estudos publicados no Journal of the American College of Cardiology |
Pode ajudar na digestão | Revisões publicadas no Journal of Agricultural and Food Chemistry |
Variação | Características |
---|---|
Sangria branca | Feita com vinho branco em vez de vinho tinto |
Sangria de champanhe | Feita com champanhe ou vinho espumante em vez de vinho tinto |
Sangria tropical | Feita com frutas tropicais, como abacaxi, manga e kiwi |
Sangria sem álcool | Feita com suco de uva ou outra bebida não alcoólica em vez de vinho |
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