O suco de maracujá é uma bebida refrescante e nutritiva que oferece vários benefícios à saúde. Conheça seus componentes, como prepará-lo e suas diversas aplicações.
Uma porção de 200 ml de suco de maracujá contém aproximadamente:
Nutriente | Valor |
---|---|
Calorias | 112 |
Carboidratos | 21 g |
Proteínas | 2 g |
Fibras | 2 g |
Vitamina C | 20% da IDR* |
Vitamina A | 10% da IDR* |
Potássio | 180 mg |
Magnésio | 12 mg |
*IDR: Ingestão Diária Recomendada
O suco de maracujá é rico em antioxidantes, como vitamina C e flavonoides, que combatem os radicais livres e protegem as células dos danos.
Estudos sugerem que o maracujá possui propriedades anti-inflamatórias, podendo ajudar a reduzir a inflamação crônica associada a doenças como artrite e asma.
O maracujá é conhecido por seus efeitos calmantes. Ele contém alcaloides que atuam no sistema nervoso central, promovendo relaxamento e auxiliando no sono.
O suco de maracujá é uma boa fonte de potássio, um mineral que ajuda a regular a pressão arterial.
As fibras presentes no maracujá auxiliam na digestão, prevenindo constipação e melhorando a saúde intestinal.
Ingredientes:
Passo a Passo:
Dicas:
Além de ser uma bebida refrescante e nutritiva, o suco de maracujá pode ser usado em diversas outras aplicações:
Tabela 1: Valores Nutricionais do Suco de Maracujá
Nutriente | Valor por 200 ml |
---|---|
Calorias | 112 |
Carboidratos | 21 g |
Proteínas | 2 g |
Fibras | 2 g |
Vitamina C | 20% da IDR* |
Vitamina A | 10% da IDR* |
Potássio | 180 mg |
Magnésio | 12 mg |
*IDR: Ingestão Diária Recomendada
Tabela 2: Benefícios do Suco de Maracujá
Benefício | Evidências |
---|---|
Antioxidante | Estudos in vitro e in vivo |
Anti-inflamatório | Estudos com animais e humanos |
Relaxante | Estudos clínicos |
Regula a Pressão Arterial | Estudos com animais e humanos |
Melhora a Digestão | Estudos em humanos |
Tabela 3: Usos do Suco de Maracujá
Aplicação | Exemplos |
---|---|
Culinária | Molhos, doces, bebidas |
Cosmética | Cremes, máscaras, sabonetes |
Medicina Tradicional | Chás, tinturas, pomadas |
O suco de maracujá é uma bebida versátil e benéfica para a saúde. Rico em nutrientes e antioxidantes, ele oferece vários benefícios, desde o alívio do estresse até a regulação da pressão arterial. Além disso, pode ser usado em diversas aplicações culinárias, cosméticas e medicinais. Ao incluir o suco de maracujá em sua dieta e usos diários, você pode aproveitar seus inúmeros benefícios.