O suco de maracujá é uma bebida refrescante e nutritiva, apreciada por pessoas de todas as idades. Além de seu sabor delicioso, o suco de maracujá é rico em nutrientes essenciais e antioxidantes, oferecendo inúmeros benefícios à saúde.
1. Rico em Vitaminas e Minerais:
O suco de maracujá é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo:
2. Propriedades Antioxidantes:
O suco de maracujá é rico em antioxidantes, como carotenoides e flavonoides. Esses antioxidantes protegem as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres, reduzindo o risco de doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas.
3. Auxilia no Sono:
Os antioxidantes presentes no suco de maracujá podem ajudar a promover o relaxamento e melhorar a qualidade do sono. Estudos têm mostrado que beber suco de maracujá antes de dormir pode reduzir a ansiedade e o estresse, promovendo um sono mais tranquilo.
4. Pode Reduzir a Pressão Arterial:
O potássio encontrado no suco de maracujá pode ajudar a regular a pressão arterial. Um estudo publicado no "American Journal of Hypertension" descobriu que o consumo regular de suco de maracujá pode reduzir significativamente os níveis de pressão arterial em pessoas com hipertensão leve.
Receita Clássica:
Ingredientes:
Passo a Passo:
Receita com Leite Condensado:
Ingredientes:
Passo a Passo:
Receita com Hortelã:
Ingredientes:
Passo a Passo:
Nutriente | Quantidade por 100ml |
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Calorias | 32 |
Proteínas | 0,6g |
Carboidratos | 7,7g |
Açúcares | 6,4g |
Fibras | 2,1g |
Vitamina C | 14mg (23% IDR) |
Vitamina A | 200mcg (33% IDR) |
Potássio | 140mg (4% IDR) |
Fósforo | 15mg (2% IDR) |
Magnésio | 10mg (3% IDR) |
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
Benefício | Estudo |
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Rico em vitaminas e minerais | Estudo publicado no "International Journal of Food Sciences and Nutrition" |
Propriedades antioxidantes | Estudo publicado no "European Journal of Nutrition" |
Auxilia no sono | Estudo publicado no "Journal of Ethnopharmacology" |
Pode reduzir a pressão arterial | Estudo publicado no "American Journal of Hypertension" |
Dica ou Truque | Benefício |
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Escolha maracujás maduros | Melhor sabor e aroma |
Guarde o suco na geladeira | Preserva os nutrientes |
Adicione frutas | Cria novos sabores e aumenta a nutrição |
Use sementes | Rico em fibras e antioxidantes |