O benzoato de benzila é um éster orgânico com a fórmula molecular C6H5COOCH2C6H5. É um líquido incolor com um odor agradável e é amplamente utilizado em diversas indústrias, incluindo farmacêutica, cosmética e alimentícia.
O benzoato de benzila é um éster formado pela reação do ácido benzóico com o álcool benzílico. É um composto estável e incolor com um ponto de ebulição de 324 °C. É ligeiramente solúvel em água, mas altamente solúvel em solventes orgânicos como etanol, éter e clorofórmio.
O benzoato de benzila tem uma ampla gama de aplicações, incluindo:
Farmacêutica:
Cosmética:
Alimentícia:
O benzoato de benzila é geralmente considerado seguro para uso, mas pode causar alguns efeitos colaterais, incluindo:
Propriedade | Valor |
---|---|
Fórmula molecular | C6H5COOCH2C6H5 |
Peso molecular | 212,25 g/mol |
Ponto de fusão | -1,5 °C |
Ponto de ebulição | 324 °C |
Densidade | 1,122 g/cm³ |
Solubilidade em água | 0,29 g/100 ml |
Solubilidade em etanol | Miscível |
Indústria | Aplicação |
---|---|
Farmacêutica | Medicamento antisséptico, conservante |
Cosmética | Fragrância, fixador de fragrância |
Alimentícia | Conservante, aromatizante |
Efeito Colateral | Gravidade |
---|---|
Irritação da pele e mucosas | Leve a moderada |
Reações alérgicas | Moderada a grave |
Toxicidade aguda | Grave |
O benzoato de benzila é usado de várias maneiras, dependendo de sua aplicação:
Medicamento antisséptico: Aplicado topicamente na pele ou mucosas para tratar infecções.
Conservante: Adicionado a produtos farmacêuticos, cosméticos e alimentos para prevenir o crescimento de micróbios.
Fragrância: Usado em pequenas quantidades em produtos cosméticos para adicionar aroma.
Fixador de fragrância: Adicionado a produtos cosméticos para prolongar a duração da fragrância.
Aromatizante: Usado em pequenas quantidades em alimentos e bebidas para adicionar sabor.
1. O benzoato de benzila é seguro para uso na pele?
Resposta: Sim, o benzoato de benzila é geralmente considerado seguro para uso na pele em baixas concentrações. No entanto, algumas pessoas podem experimentar irritação ou reações alérgicas.
2. O benzoato de benzila pode ser usado como conservante em alimentos?
Resposta: Sim, o benzoato de benzila é aprovado para uso como conservante em alimentos em muitos países.
3. O benzoato de benzila pode causar câncer?
Resposta: Não há evidências científicas que sustentem que o benzoato de benzila seja cancerígeno.
4. Quais são as alternativas ao benzoato de benzila?
Resposta: Algumas alternativas ao benzoato de benzila incluem ácido sórbico, benzoato de sódio e propionato de cálcio.
5. O benzoato de benzila é tóxico para animais de estimação?
Resposta: Sim, o benzoato de benzila pode ser tóxico para animais de estimação, especialmente gatos.
6. O benzoato de benzila é biodegradável?
Resposta: Sim, o benzoato de benzila é biodegradável.
O benzoato de benzila é um composto orgânico versátil com uma ampla gama de aplicações. É usado como medicamento antisséptico, conservante, fragrância, fixador de fragrância e aromatizante. O benzoato de benzila é geralmente considerado seguro para uso, mas pode causar alguns efeitos colaterais, incluindo irritação da pele e mucosas e reações alérgicas. Ao manipular e usar o benzoato de benzila, é importante seguir as precauções de segurança e consultar um profissional de saúde se surgirem quaisquer dúvidas ou preocupações.
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