Quinta do Olivardo: Um Santuário para Amantes do Vinho e da Natureza

Bem-vindo à pitoresca Quinta do Olivardo, um refúgio encravado nas encostas verdejantes da Serra da Estrela. Com sua história secular, vinhas extensas e paisagens deslumbrantes, esta propriedade icônica oferece uma experiência inesquecível para enófilos, amantes da natureza e viajantes que buscam uma fuga tranquila.

Uma História Enraizada no Tempo

A história da Quinta do Olivardo remonta ao século XIII, quando os monges cistercienses estabeleceram um mosteiro na propriedade. Ao longo dos séculos, a propriedade passou por inúmeras mãos nobres e foi intensamente cultivada para a produção de vinho e azeite. Em 1989, a família Symington, renomada por sua longa trajetória na indústria do vinho do Porto, adquiriu a quinta. Desde então, a família investiu pesadamente na restauração da propriedade, modernizando as adegas e replantando os vinhedos.

Vinhos Premiados que Capturam a Essência da Serra da Estrela

As encostas voltadas para o sul da Quinta do Olivardo oferecem condições ideais para o cultivo de uvas. Combinado com a expertise da vinícola, isso resulta em vinhos excepcionais que expressam plenamente o terroir da Serra da Estrela.

Variedades de Uvas

A quinta cultiva uma ampla gama de variedades de uvas tintas e brancas, incluindo:

• Tintas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo), Rufete, Syrah
• Brancas: Arinto, Encruzado, Gouveio, Malvasia Fina

Linhas de Vinho

A Quinta do Olivardo produz uma variedade de vinhos, incluindo:

• Reserva: Vinho de topo, envelhecido em barricas de carvalho francês e português
• Grande Escolha: Vinhos selecionados de alta qualidade, elaborados a partir de uvas cultivadas em vinhas específicas
• Quinta do Olivardo: Vinhos clássicos que representam o estilo da casa
• Varietal: Vinhos que exibem as características únicas de uma variedade de uva específica
• Colheita Tardia: Vinhos doces produzidos com uvas colhidas tardiamente

Experiências Encantarias na Quinta

Além de seus vinhos excepcionais, a Quinta do Olivardo oferece aos visitantes uma gama de experiências encantadoras para tornar sua visita verdadeiramente memorável.

Visitas Guiadas

Os visitantes podem embarcar em visitas guiadas informativas às adegas, vinhedos e instalações de produção. Guias experientes compartilham insights sobre a história da propriedade, as técnicas de vinificação e a filosofia por trás dos vinhos.

Degustações

A Quinta do Olivardo oferece diversas opções de degustação, permitindo aos visitantes saborear uma variedade de vinhos e apreciar seu perfil único. As degustações podem ser combinadas com petiscos locais ou um almoço na adega, realçando os sabores e aromas dos vinhos.

Passeios pela Natureza

Os extensos terrenos da quinta oferecem oportunidades excepcionais para caminhadas e observação da natureza. Os visitantes podem explorar trilhas sinuosas através dos vinhedos, florestas de carvalhos e riachos, descobrindo a rica flora e fauna da região.

Alojamento e Eventos

A Quinta do Olivardo também oferece acomodações charmosas em suas casas de campo restauradas. Os hóspedes podem desfrutar de uma estadia tranquila cercados por vinhedos e natureza, participando de eventos como jantares harmonizados e concertos ao ar livre.

Por que Visitar a Quinta do Olivardo

Existem inúmeras razões para visitar a Quinta do Olivardo:

• Experimente vinhos premiados: Deguste vinhos excepcionais que expressam o terroir único da Serra da Estrela.
• Descubra uma história fascinante: Aprenda sobre a longa e rica história da propriedade, desde seus primórdios monásticos até sua atualidade como uma vinícola de renome.
• Mergulhe na natureza: Explore os belos terrenos da quinta, com trilhas para caminhada, florestas deslumbrantes e riachos pitorescos.
• Desfrute de experiências únicas: Embarque em visitas guiadas, degustações guiadas e eventos especiais para criar memórias inesquecíveis.
• Escape para a tranquilidade: Fuja da agitação da vida cotidiana e relaxe em meio à serenidade da Quinta do Olivardo.

Tabela 1: Variedades de Uvas Cultivadas na Quinta do Olivardo

Tabela 2: Vinhedos da Quinta do Olivardo

Tabela 3: Linhas de Vinho da Quinta do Olivardo

Erros Comuns a Evitar

Para aproveitar ao máximo sua visita à Quinta do Olivardo, é importante evitar alguns erros comuns:

• Agendar sua visita durante a alta temporada: A quinta é muito popular, especialmente durante os meses de verão. Reserve sua visita com antecedência para evitar multidões e garantir uma experiência mais tranquila.
• Vestir-se inadequadamente: A propriedade é extensa e envolve caminhadas. Use sapatos confortáveis e roupas adequadas para o clima.
• Não respeitar as regras: Siga as instruções dos guias e funcionários e mantenha o silêncio nas áreas designadas.
• Ignorar as degustações: As degustações são uma parte essencial da experiência da Quinta do Olivardo. Reserve tempo para saborear os vinhos e aprender sobre sua produção.
• Não explorar os terrenos: Os terrenos da quinta são deslumbrantes. Reserve tempo para explorar as trilhas para caminhada e descobrir a beleza natural da região.

Chamada para Ação

Se você é um amante do vinho, um entusiasta da natureza ou simplesmente busca uma fuga tranquila, a Quinta do Olivardo aguarda sua