A nutrição é um campo fundamental para a saúde pública, desempenhando um papel crucial na prevenção e tratamento de doenças crônicas, como diabetes, doenças cardiovasculares e câncer. No Brasil, o nutricionista é o profissional responsável por garantir a alimentação adequada e saudável da população, sendo sua atuação regulamentada pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) através do Código Brasileiro de Ocupações (CBO).
O CBO Nutricionista classifica as atividades e competências dos profissionais de nutrição, estabelecendo os requisitos mínimos para o exercício da profissão. Ele define as seguintes atribuições principais:
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