As festividades de Ano Novo estão chegando, e com elas a tradição da ceia especial. No entanto, preparar uma ceia elaborada pode ser estressante e demorado. Por isso, trouxemos uma seleção de receitas simples e deliciosas para você celebrar a chegada do novo ano sem complicações.
Prato | Rendimento |
---|---|
Pão de Queijo | Cerca de 50 unidades |
Bruschetta | 10 fatias |
Tender com Mel e Abacaxi | 10 porções |
Peru Recheado | 10 porções |
Bacalhau à Gomes de Sá | 6 porções |
Arroz à Grega | 12 porções |
Farofa de Banana | 10 porções |
Maionese Caseira | 1 xícara |
Pudim de Leite Condensado | 8 porções |
Pavê | 10 porções |
Rabanada | 10 unidades |
Prato | Calorias | Proteínas (g) | Gorduras (g) | Carboidratos (g) |
---|---|---|---|---|
Pão de Queijo (1 unidade) | 100 | 4 | 6 | 15 |
Bruschetta (1 fatia) | 150 | 6 | 8 | 20 |
Tender com Mel e Abacaxi (1 porção) | 300 | 25 | 15 | 20 |
Peru Recheado (1 porção) | 400 | 30 | 20 | 30 |
Bacalhau à Gomes de Sá (1 porção) | 250 | 20 | 10 | 30 |
Arroz à Grega (1 porção) | 180 | 4 | 6 | 30 |
Farofa de Banana (1 porção) | 150 | 3 | 8 | 20 |
Maionese Caseira (1 colher (sopa)) | 120 | 1 | 12 | 5 |
Pudim de Leite Condensado (1 porção) | 250 | 4 | 10 | 40 |
Pavê (1 porção) | 300 | 6 | 15 | 40 |
Rabanada (1 unidade) | 200 | 5 | 10 | 30 |
1. Posso preparar a ceia com antecedência?
Sim, alguns pratos podem ser preparados com antecedência e aquecidos no dia da ceia. Por exemplo, o arroz à grega, a farofa e o pudim de leite condensado.
2. Como conservar as sobras da ceia?
As sobras da ceia devem ser refrigeradas imediatamente. Reaqueça os alimentos antes de consumir.
3. Quais são as superstições relacionadas à Ceia de Ano Novo?
Existem várias superstições sobre a Ceia de Ano Novo, como comer lentilha para trazer prosperidade, vestir branco para paz e renovação e pular sete ondas para atrair sorte.
4. Posso substituir o tender ou o peru por outro prato?
Sim, você pode substituir o tender ou o peru por pratos como lombo assado, pernil ou frango assado.
5. Como decorar a mesa da ceia?
Use toalhas de mesa brancas ou coloridas, velas, arranjos florais e louças festivas para criar uma atmosfera aconchegante.
6. Posso servir bebidas alcoólicas na ceia?
Sim, você pode servir bebidas alcoólicas na ceia. No entanto, beba com moderação e evite dirigir após o consumo de álcool.
Conclusão
Preparar uma Ceia Simples de Ano Novo não precisa ser uma tarefa estressante. Com as receitas práticas e dicas úteis apresentadas neste artigo, você pode criar uma celebração deliciosa e inesquecível para recepcionar o novo ano com muita alegria e prosperidade. Feliz Ano Novo!
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