Introdução
A gostosa de quatro é um prato típico brasileiro, conhecido por sua suculência, sabor intenso e preparação relativamente simples. Se você está procurando uma refeição deliciosa e satisfatória, a gostosona de quatro é a escolha perfeita.
Ingredientes
Para preparar uma gostosona de quatro, você precisará dos seguintes ingredientes:
Ingrediente | Quantidade |
---|---|
Carne bovina (coxão duro ou alcatra) | 1 kg |
Cebola | 2 unidades |
Alho | 4 dentes |
Tomate | 3 unidades |
Pimentão verde | 1 unidade |
Pimentão vermelho | 1 unidade |
Sal | A gosto |
Pimenta-do-reino | A gosto |
Azeite | 2 colheres de sopa |
Modo de Preparo
1. Corte a Carne
Corte a carne em cubos médios.
2. Refogue os Temperos
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
3. Adicione os Legumes
Adicione os tomates, pimentões, sal e pimenta-do-reino à panela. Refogue por mais 5 minutos.
4. Acrescente a Carne
Adicione a carne à panela e misture bem para envolvê-la nos temperos.
5. Cubra e Cozinhe
Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas, ou até que a carne esteja macia e os legumes estejam totalmente cozidos.
6. Sirva
Sirva a gostosona de quatro quente com seu acompanhamento preferido, como arroz branco ou batata frita.
Dicas
Informações Nutricionais
Uma porção de gostosona de quatro contém aproximadamente:
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 400 |
Proteínas | 30g |
Carboidratos | 20g |
Gorduras | 15g |
Benefícios da Gostosona de Quatro
Além de seu sabor delicioso, a gostosona de quatro oferece vários benefícios para a saúde:
Quem Deve Evitar a Gostosona de Quatro
Pessoas com problemas de saúde como colesterol alto ou doença cardíaca devem consumir a gostosona de quatro com moderação, pois ela é relativamente rica em gorduras saturadas.
Conclusão
A gostosona de quatro é um prato delicioso, nutritivo e fácil de preparar. Se você está procurando uma refeição satisfatória e saudável, não deixe de experimentar esta receita tradicional brasileira.
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