เค้กกล้วยหอม ขนมหวานแสนอร่อยที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่หวานกำลังดี เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นกล้วย ช่วยเติมเต็มความสุขในทุกๆ วันได้เป็นอย่างดี ซึ่ง เค้กกล้วยหอม pimmy ก็เป็นอีกหนึ่งสูตรเค้กกล้วยหอมยอดนิยมที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม ด้วยรสชาติที่อร่อยลงตัว และวิธีทำที่ง่ายดาย ทำให้ใครๆ ก็สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน วันนี้เราจึงได้รวบรวมสูตร เค้กกล้วยหอม pimmy พร้อมเทคนิคการทำและเคล็ดลับต่างๆ มาฝากกัน
นอกจากความอร่อยแล้ว กล้วยหอมยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่
สารอาหาร | ปริมาณ |
---|---|
Calories | 105 |
Carbohydrate | 27 กรัม |
โปรตีน | 1 กรัม |
ไขมัน | 0 กรัม |
โพแทสเซียม | 422 มิลลิกรัม |
ไฟเบอร์ | 3 กรัม |
วิตามินซี | 10 มิลลิกรัม |
วิตามินบี 6 | 0.4 มิลลิกรัม |
ประเภทกล้วยหอม | สีเปลือก | ความสุก | ลักษณะเนื้อ | รสชาติ |
---|---|---|---|---|
กล้วยหอมเขียว | เขียว | ไม่สุก | แข็ง กรอบ | ฝาด เปรี้ยว |
กล้วยหอมเหลืองอ่อน | เหลืองอ่อน | สุกเล็กน้อย | แข็งเล็กน้อย เปลือกหนา | หวานเล็กน้อย มีรสฝาดเล็กน้อย |
กล้วยหอมเหลือง | เหลือง | สุกปานกลาง | นุ่ม เปลือกบาง | หวานกำลังดี |
กล้วยหอมเหลืองเข้ม | เหลืองเข้ม | สุกมาก | นุ่ม เปลือกบางมาก | หวานมาก มีรสอมเปรี้ยวเล็กน้อย |
กล้วยหอมสุกงอมจัด | น้ำตาลไหม้ | สุกมาก | นุ่มมาก เนื้อเละ | หวานมาก เนื้อเละ |
เทคนิค | วิธีการ |
---|---|
ใช้กล้วยหอมสุกงอม | กล้วยหอมสุกงอมจะให้ความหวานและความชุ่มชื้นแก่เค้ก ทำให้เนื้อเค้กนุ่มละมุน |
ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนตั้งยอดอ่อน | การตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนตั้งยอดอ่อนจะช่วยกักอากาศไว้ในเนื้อเค้ก ทำให้เค้กฟูและนุ่ม |
ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ | การผสมส่วนผสมให้เข้ากันอย่างเบามือจะช่วยป้องกันไม่ให้เค้กเหนียว |
อบเค้กจนกระทั่งสุก | การอบเค้กจนกระทั่งสุกจะช่วยให้ได้เนื้อเค้กที่มีความชื้นที่เหมาะสมและไม่แฉะเกินไป |
พักเค้กให้เย็นก่อนเสิร์ฟ | การพักเค้กให้เย็นก่อนเสิร์ฟจะช่วยให้เค้กเซ็ตตัวและเข้าที่ |
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC