A abóbora cabotian, também conhecida como abóbora gigante ou abóbora-de-inverno, é um vegetal nutritivo e versátil que é cultivado há séculos. Originária da América do Norte, essa abóbora é agora encontrada em todo o mundo e é valorizada por seu tamanho impressionante, sabor doce e valor nutricional.
A abóbora cabotian é uma planta de crescimento rápido e vigoroso que requer muito espaço para se espalhar. Aqui estão as etapas essenciais para cultivar abóboras cabotian com sucesso:
A abóbora cabotian é um alimento extremamente nutritivo que oferece uma ampla gama de vitaminas, minerais e antioxidantes. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), uma xícara (245 gramas) de abóbora cabotian cozida contém:
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 49 |
Carboidratos | 12 gramas |
Fibra | 3 gramas |
Proteína | 2 gramas |
Vitamina A | 208% do valor diário (VD) |
Vitamina C | 19% do VD |
Potássio | 561 mg |
Magnésio | 40 mg |
Cálcio | 44 mg |
Além desses nutrientes, a abóbora cabotian também é uma boa fonte de vitamina B6, folato, manganês e cobre.
A abóbora cabotian pode ser usada em uma variedade de receitas deliciosas e nutritivas. Aqui estão algumas sugestões:
Ingredientes:
Instruções:
Ingredientes:
Instruções:
Um fazendeiro nos Estados Unidos cultivou uma abóbora cabotian que pesava 1.054 quilos, a maior abóbora já registrada. A abóbora precisou de uma caminhonete para transportá-la para o concurso de abóboras.
Uma mulher saiu para colher abóboras cabotian em seu quintal, mas acabou se perdendo. Ela caminhou por horas, até que avistou sua abóbora favorita do outro lado de um riacho. Ela atravessou o riacho e descobriu que a abóbora era tão grande que ela teve que arrastá-la de volta para casa.
Diz a lenda que uma abóbora cabotian gigante uma vez rolou por uma colina e caiu em um rio. A abóbora afundou e nunca mais foi encontrada. No entanto, nos anos seguintes, as pessoas afirmaram ter visto uma abóbora gigante flutuando no rio em noites de luar.
1. Qual é a diferença entre abóbora cabotian e abóbora de butternuts?
A abóbora cabotian é maior e mais arredondada do que a abóbora de butternuts. A abóbora cabotian também tem uma casca mais dura e um sabor mais doce.
2. Posso comer a casca da abóbora cabotian?
Sim, mas a casca da abóbora cabotian é dura e fibrosa. É melhor descascá-la antes de comer.
3. Posso cultivar abóboras cabotian em vasos?
Sim, mas você precisará de um vaso grande e bem drenado. As abóboras cabotian têm raízes profundas, por isso é importante fornecer-lhes muito espaço.
4. Quais são as pragas e doenças comuns das abóboras cabotian?
As pragas e doenças comuns das abóboras cabotian incluem pulgões, ácaros, mofo e podridão branca.
5. Posso cultivar abóboras cabotian em todos os climas?
As abóboras cabotian se dão melhor em climas quentes e úmidos. Elas podem ser cultivadas em climas mais frios, mas precisarão de mais proteção contra o gelo.
6. Quanto tempo leva para as abóboras cabotian amadurecerem?
As abóboras cabotian geralmente amadurecem entre 90 e 120 dias após o plantio.
A abóbora cabotian é um vegetal delicioso, nutritivo e versátil que pode ser cultivado em casa ou comprado no mercado. Se você está procurando um vegetal para adicionar à sua dieta ou para cultivar em seu jardim, a abóbora cabotian é uma ótima opção.
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