A cervejeira Devassa é um tesouro nacional, produzindo cervejas artesanais icônicas que cativaram o paladar dos brasileiros por décadas. Conhecida por sua inovação, qualidade e compromisso com a cultura da cerveja, a Devassa se tornou um símbolo da excelência cervejeira brasileira.
Neste guia abrangente, nós iremos mergulhar no universo da cervejeira Devassa, explorando sua história, portfólio de cervejas, técnicas de produção e dicas para você aproveitar ao máximo cada gole.
A Origem
A jornada da cervejeira Devassa começou em 1999, na cidade de Brasília. Um grupo de amigos, apaixonados por cerveja, uniu forças para criar cervejas que desafiassem os padrões convencionais.
O Crescimento
O sucesso inicial da Devassa foi impulsionado pela qualidade excepcional de suas cervejas e pelo forte apelo de sua marca. A empresa expandiu rapidamente sua distribuição para todo o Brasil, tornando-se uma das cervejarias artesanais mais populares do país.
Aquisição pelo Grupo Heineken
Em 2012, a Devassa foi adquirida pelo Grupo Heineken, um dos maiores produtores de cerveja do mundo. Esta aquisição proporcionou à Devassa acesso a recursos e expertise globais, permitindo que ela continuasse a inovar e expandir seu alcance.
Devassa Original
A cerveja Devassa Original é o carro-chefe da cervejaria, uma American Pale Ale que equilibra perfeitamente amargor e dulçor. Com 4,8% de teor alcoólico, ela é leve e refrescante, ideal para todas as ocasiões.
Devassa Black
A Devassa Black é uma Stout encorpada e cremosa, com notas de chocolate e café torrado. Com 6,0% de teor alcoólico, ela é perfeita para quem busca uma cerveja mais ousada e intensa.
Devassa Blond
A Devassa Blond é uma refrescante Belgian Blonde Ale, conhecida por sua complexidade floral e frutada. Com 5,2% de teor alcoólico, ela é uma ótima opção para momentos de descontração.
Devassa Tropical
A Devassa Tropical é uma cerveja refrescante e frutada, elaborada com frutas tropicais brasileiras. Com 4,5% de teor alcoólico, ela é ideal para aqueles que procuram uma cerveja leve e saborosa.
Ingredientes de Qualidade
A Devassa utiliza apenas ingredientes de alta qualidade, incluindo lúpulos importados e malte 100% brasileiro.
Processos Artesanais
As cervejas da Devassa são produzidas utilizando processos artesanais, garantindo o frescor e o sabor únicos.
Controle de Qualidade Rigoroso
A cervejeira implementa um rigoroso controle de qualidade em todas as etapas de produção, garantindo a consistência e a excelência de cada cerveja.
Temperatura Ideal
Para apreciar plenamente o sabor da cerveja Devassa, é importante servi-la na temperatura ideal. A Devassa Original e a Devassa Blond são melhores servidas geladas, entre 4°C e 6°C. A Devassa Black e a Devassa Tropical podem ser servidas um pouco mais quentes, entre 8°C e 10°C.
Copo Adequado
O tipo de copo utilizado também influencia a experiência de degustação. Cervejas como a Devassa Original e a Devassa Blond são servidas em copos tradicionais, como pint ou weizen. A Devassa Black é servida em copos de boca larga, como o chalice. A Devassa Tropical pode ser servida em copos long drink ou copos de frutas.
Aromas e Sabores
Ao degustar uma cerveja Devassa, preste atenção aos aromas e sabores únicos de cada estilo. A Devassa Original apresenta notas de lúpulo cítrico e floral, enquanto a Devassa Black exibe notas de chocolate e café torrado. A Devassa Blond tem um aroma floral e frutado, e a Devassa Tropical oferece um frescor frutado e tropical.
As cervejas Devassa harmonizam perfeitamente com uma ampla gama de pratos.
Cerveja | Teor Alcoólico | Estilo | IBU | SRM |
---|---|---|---|---|
Devassa Original | 4,8% | American Pale Ale | 30 | 10 |
Devassa Black | 6,0% | Stout | 45 | 25 |
Devassa Blond | 5,2% | Belgian Blonde Ale | 15 | 5 |
Devassa Tropical | 4,5% | Fruit Beer | 20 | 5 |
Cerveja | Combinações Sugeridas |
---|---|
Devassa Original | Carnes grelhadas, pizzas, hambúrgueres |
Devassa Black | Carnes assadas, sobremesas de chocolate |
Devassa Blond | Saladas, frutos do mar, pratos leves |
Devassa Tropical | Pratos asiáticos, frutas, sorvetes |
Cerveja | Temperatura Ideal | Copo |
---|---|---|
Devassa Original | 4°C - 6°C | Pint, Weizen |
Devassa Black | 8°C - 10°C | Chalice |
Devassa Blond | 4°C - 6°C | Pint, Weizen |
Devassa Tropical | 8°C - 10°C | Copo Long Drink, Copo de Frutas |
A cervejeira Devassa é um patrimônio nacional, criando cervejas artesanais excepcionais que cativam as papilas gustativas dos brasileiros. Ao abraçar ingredientes de qualidade, técnicas artesanais e inovação contínua, a Devassa produz cervejas que são sinônimo de excelência, sabor e autenticidade. Este guia abrangente forneceu todas as informações necessárias para você apreciar plenamente cada gole de uma Cerveja Devassa.
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC