เทมปุระเป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ประกอบด้วยผักทะเลและเนื้อสัตว์ที่ทอดในแป้งทอดกรอบ เทมปุระมีต้นกำเนิดในช่วงศตวรรษที่ 16 เมื่อชาวโปรตุเกสเดินทางมาถึงญี่ปุ่นและนำเทคนิคการทอดแบบทอดลึกมาด้วย ชาวญี่ปุ่นได้ดัดแปลงเทคนิคนี้เพื่อสร้างเทมปุระ ซึ่งกลายมาเป็นที่นิยมอย่างมากและแพร่หลายไปทั่วโลกในศตวรรษที่ 20
ผักเป็นส่วนประกอบหลักของเทมปุระ โดยคิดเป็น 80% ของส่วนผสมทั้งหมด ผักที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ กะหล่ำปลี แครอท ฟักทอง เห็ด หอมใหญ่ และพริกหยวก ผักเหล่านี้ให้รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย ทำให้เทมปุระเป็นตัวเลือกอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดี
เทมปุระผักให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเนื่องจากมีผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประโยชน์บางประการ ได้แก่:
การทำเทมปุระผักนั้นง่ายมาก อาจใช้เวลาเตรียมตัวและทอดสักเล็กน้อย แต่อร่อยและคุ้มค่าอย่างแน่นอน
ส่วนผสม:
วิธีทำ:
ตารางต่อไปนี้แสดงคุณค่าทางโภชนาการโดยประมาณของเทมปุระผักหนึ่งหน่วยบริโภค (100 กรัม):
สารอาหาร | ปริมาณ |
---|---|
แคลอรี่ | 150 |
ไขมัน | 10 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
โปรตีน | 3 กรัม |
ไฟเบอร์ | 2 กรัม |
วิตามินซี | 20 มิลลิกรัม (33% ของ RDI) |
โพแทสเซียม | 150 มิลลิกรัม (4% ของ RDI) |
เทมปุระผักเป็นอาหารแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์เหล่านี้รวมถึงการป้องกันโรคเรื้อรัง การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร และการลดน้ำหนัก ด้วยขั้นตอนการเตรียมที่ง่ายดายและเคล็ดลับและเทคนิคที่เป็นประโยชน์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเทมปุระผักที่บ้านได้อย่างง่ายดาย อย่าพลาดที่จะลองสูตรอาหารแสนอร่อยและมีสุขภาพดีนี้
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC