Em 2021, estima-se que 8,8 milhões de pessoas nos Estados Unidos sofreram de pedra nos rins, uma condição dolorosa que pode levar a complicações graves. Certos alimentos podem contribuir para a formação de pedras nos rins. Entender esses gatilhos alimentares é crucial para prevenir e gerenciar essa condição comum.
O oxalato é uma substância encontrada em muitas frutas, vegetais e nozes que pode se ligar ao cálcio para formar pedras nos rins.
Alimentos ricos em oxalato:
Alimento | Quantidade de Oxalato (mg por 100g) |
---|---|
Espinafre | 631 |
Beterraba | 456 |
Ruibarbo | 426 |
Chocolate | 80 |
Amêndoas | 36 |
A ureia é uma substância excretada pelos rins que pode cristalizar e formar pedras nos rins.
Alimentos ricos em ureia:
Alimento | Quantidade de Ureia (mg por 100g) |
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Frutos do mar | 100-200 |
Queijo | 150-250 |
Carne processada | 100-150 |
Feijão | 80-120 |
Cogumelos | 50-80 |
雖然 o cálcio seja essencial para a saúde óssea, o excesso de cálcio pode contribuir para a formação de pedras nos rins.
Alimentos ricos em cálcio:
Alimento | Quantidade de Cálcio (mg por 100g) |
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Queijo | 600-800 |
Leite | 113 |
Iogurte | 125 |
Sardinha | 325 |
Brócolis | 109 |
Benefícios: Limitar a ingestão de oxalato pode reduzir o risco de formação de pedras nos rins em 30-50%.
Como fazer:
Benefícios: Reduzir a ingestão de ureia pode diminuir o risco de pedras nos rins em 20-30%.
Como fazer:
Benefícios: Embora o excesso de cálcio possa contribuir para pedras nos rins, o consumo adequado de cálcio pode na verdade reduzir o risco de formar pedras.
Como fazer:
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